Référence : 300481O

Couteau à servir le poisson

Collection Chantaco

L 24,5 cmL 9.6 in
Métal argenté

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Orfèvre depuis 1920, Jean Puiforcat dessine ses premiers modèles de couvert dès 1922. Le modèle n°125, mieux connu sous le nom de Chantaco, est inscrit au catalogue en 1924. Réalisé d'après les canons du style Art déco, il est aussi une illustration de la réflexion de Jean Puiforcat sur la forme du couvert idéal: "j’ai réduit le nombre de fourchons et j’ai cessé de les faire parallèles, ce qui m’a permis de les renforcer tout en leur imprimant une courbe qui ne rompt point l’unité de la pièce". Propos rapportés par Maximilien Gauthier dans son article "Jean Puiforcat - Un statuaire orfèvre" dans L'Art Vivant, N°26, 1926.

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Jean Elisée Puiforcat