XIXe siècle
1820- 1880 : de la coutellerie à la fabrication de couverts raffinés
C’est dans le quartier artisanal du Marais que Joseph Baptiste Fuchs fait évoluer son atelier de coutellerie vers des couverts élégants en argent et vermeil directement inspirés du style des siècles passés. Son neveu Émile Puiforcat poursuit son développement et appose le poinçon du canif entre ses initiales, signature de la maison depuis 1857.
XXe siècle
1900-1920 : le style classique de la Maison Puiforcat-Tabouret
Louis Victor Tabouret (1867-1955), époux de Laure Puiforcat, oriente la Maison vers la haute orfèvrerie et lui donne un nouvel élan. Passionné, il collectionne des objets anciens de facture classique, s’en inspire et fait rééditer une sélection parmi ces chefs-d’œuvre : services à thé, soupières, accessoires de toilette d’exception complètent la fabrication artisanale des couverts de table. Sa collection est aujourd'hui conservée au Musée du Louvre.
XXe siècle
1920-1945 : le style Art Déco de Jean Puiforcat
La Maison franchit un tournant déterminant sous l’impulsion de Jean Puiforcat, fils de Louis Victor. L'orfèvre-sculpteur interprète le mouvement Art déco en pleine effervescence et révolutionne l’esthétique de l’orfèvrerie Puiforcat. Architecturé, dépouillé, simplifié, le vocabulaire de la forme et de l’usage de l’objet s’étoffe au service d’une haute orfèvrerie Art Déco avant-gardiste intemporelle.
XXe siècle
1945-1990 : la diversification de la maison
Puiforcat rayonne en France et se diversifie. La Maison préserve son savoir-faire traditionnel, valorise son patrimoine artistique d’exception des styles classiques et Art Déco. Et, afin de séduire une clientèle friande d’un nouvel art de vivre, l’entreprise introduit des collections de porcelaine et sollicite des artistes comme Alain Carré, Renan de la Godelinais.
Les années 1990
1993 : l’ouverture au style contemporain
Depuis son rachat par le groupe Hermès en 1993, Puiforcat étoffe ses styles artistiques. Elle imagine avec des designers contemporains les pièces intemporelles de demain, réinterprète l’Art déco, réédite son patrimoine classique de prestige. La Maison porte à la fois l’héritage de ses traditions et la signature de sa créativité virtuose.